Unsere Geschichte

Wir haben ein ziemlich internationales Leben gelebt, bevor wir uns im Médoc niederließen. Saint-Estèphe. Wir haben 23 Jahre an der Ostküste der USA verbracht, wo wir ursprünglich wegen des Arbeitsplatzes umgezogen waren. Nach mehr als zwei Jahrzehnten in Amerika lebten wir drei Jahre in der Nähe von Zürich in der Schweiz, und dann verbrachten wir sechs Jahre in Spanien in der Nähe von Madrid. Als wir 2021 wieder nach Frankreich zurückkehren mussten, entschieden wir uns für die Region Bordeaux, weil sie einfache Verbindungen nach Paris und London bietet, wohin Jacques gelegentlich für die Arbeit zurückkehren muss. Wir lieben es, so nah an den Strände des Atlantiks. Obwohl keiner von uns aus dieser Region stammt, haben wir uns schnell in den Médoc verliebt, in seine Weinstöcke, seine Strände und die vielfältigen Landschaften.

Gourmet-Mahlzeit auf der Terrasse in Andernos mit Blick auf das Becken von Arcachon, mit Meeresfrüchten und einer warmen Atmosphäre, die Gäste des Château Papounan, einem charmanten Bed & Breakfast in Saint-Estèphe im Médoc. — Mittagessen in der Bucht von Arcachon

Die Weinberge

Während unserer Suche nach einem Haus in der Region Bordeaux, waren wir sofort von dem Haus begeistert. Château Papounan. Ein entscheidender Faktor war der Weinberg von 20 Acres, der mit dem Anwesen kam – wir konnten nicht widerstehen, die Gelegenheit zu nutzen, unsere Hand in der Weinanbau zu erproben und an der Weinkultur des Médoc teilzunehmen.

Wir haben beschlossen, die Tätigkeit fortzusetzen. Bed & Breakfasts die von den früheren Eigentümern entwickelt worden waren. Es war eine wunderbare Gelegenheit, unser neues Haus mit Reisenden aus aller Welt zu teilen. Wir haben das Haus im Oktober 2022 gekauft und unsere ersten Gäste haben wir nur drei Monate später zum Neujahrsempfang empfangen.

Seitdem lernen wir den Rhythmus der Gastfreundschaft und der Weinbau, von der Winterernte bis zur Ernte im Frühjahr. Weinlese im September, wenn unsere Trauben zusammen mit denen der örtlichen Genossenschaft geerntet werden, um die "« Marquis von Saint-Estèphe. »

Unsere Reben werden nach den Grundsätzen des biologischen Anbaus bewirtschaftet: Wir verwenden nur Mittel, die im Bio-Anbau zugelassen sind. Das ist ein Teil unseres Engagements für nachhaltigen Tourismus.

Akyra & Amarok

Wir teilen unser Zuhause mit zwei entzückenden Hunden mit sehr unterschiedlichen Persönlichkeiten. Akyra ist unsere Patou Sie ist 7 Jahre alt (Pyrenäen-Berghund) und das ist pure Freude – sanft, nett und wunderbar lieb.

Sein einziger «Mangel», wenn man so sagen kann, ist sein Instinkt, zu bellen, um den Leuten zu signalisieren, dass sie sich zurückziehen müssen – das liegt einfach in seinen Genen als Rasse, die die Schafe traditionell vor den Wolfen in den Bergen schützt.

Akyra, ein Pyrenäenberghund, treue Begleiterin im Château Papounan, einem charmanten Bed & Breakfast im Herzen der Weinberge von Saint-Estèphe im Médoc.

Amarok, ein Alaskan Malamute, ist der Begleiter der Gäste im Château Papounan, einem charmanten Bed & Breakfast in Saint-Estèphe in der Region Médoc.

Unser neuester Begleiter ist ein Alaskan Malamute Sein Name ist Amarok. Er ist drei Jahre alt und ein geselliger Hund, der Menschen und andere Hunde liebt – manchmal etwas zu stürmisch! Er wird Sie ohne Zögern mit Küssen überschütten, um Ihnen zu zeigen, wie sehr er sich über Ihr Treffen freut.

Obwohl sie auf unserer Seite des Hauses wohnen, freuen sich unsere beiden Hunde immer über Besucher, die sie kennenlernen möchten. Sie lieben ihre täglichen Spaziergänge in den Weinbergen und, im Winter, wenn die Touristen abgereist sind, ihre ausgelassenen Läufe. am Strand.