Nuestra historia
Vivimos una vida bastante internacional antes de instalarnos en el Médoc. Saint-Estèphe. Hemos pasado 23 años en la costa este de Estados Unidos, donde inicialmente nos mudamos por trabajo. Después de más de dos décadas en América, vivimos cerca de Zúrich, en Suiza, durante tres años, y luego pasamos seis años en España cerca de Madrid. Cuando tuvimos que volver a Francia en 2021, elegimos la región de Bordéus porque ofrece conexiones fáciles hacia París y Londres, donde Jacques aún tiene que viajar de vez en cuando por trabajo. Nos encanta estar tan cerca de Platges del Atlántico. Aunque ninguno de nosotros es originario de esta región, nos enamoramos rápidamente del Médoc, de su viñedo, de sus playas y paisajes tan diversos.
Les Vignes
Durante nuestra búsqueda de una casa en la región bordelesa, nos enamoramos instantáneamente de este lugar. Château Papounan. Un factor decisivo importante era el viñedo de 20 acres que venía con la propiedad – no pudimos resistir la oportunidad de probar nuestra mano en la cultura de la vid y de participar en la tradición vitivinícola del Médoc.
Nos hemos decidido a continuar con la actividad de Bed and Breakfasts que los propietarios anteriores habían desarrollado. Fue una oportunidad maravillosa de compartir nuestra nueva casa con viajeros de todo el mundo. Firmamos el contrato para la casa en octubre de 2022 y recibimos a nuestros primeros visitantes apenas tres meses después, para la fiesta de Año Nuevo.
Desde entonces, aprendemos el ritmo de la hospitalidad y la viticultura, desde la poda de invierno hasta la cosecha. vendimia en septiembre, cuando nuestras uvas se unen a las de la cooperativa local para producir el "« Marqués de Saint-Estèphe. »
Nuestra viña se cultiva según los principios de la agricultura ecológica: solo utilizamos productos permitidos en ecológico. Es una de las facetas de nuestro compromiso con el turismo sostenible.
Akyra y Amarok
Compartimos nuestra casa con dos adorables perros con personalidades muy distintas. Akyra es nuestra... Patou de 7 años (Chien de Montaña de los Pirineos), y es pura felicidad – dulce, amable y maravillosamente cariñosa.
Su único «desventaje», si se puede llamar así, es su instinto de ladrar para advertir a la gente que debe alejarse – simplemente es parte de sus genes como raza que tradicionalmente protege a los cabríos de los lobos en las montañas.
Nuestro último compañero es un Malamute de Alaska Se llama Amarok. Tiene 3 años y es un perro sociable que adora a las personas y a otros perros, ¡a veces incluso demasiado entusiasta! No dudará en darte lametones para demostrarte lo feliz que está de conocerte.
Aunque viven en nuestra parte de la casa, nuestros dos perros siempre están encantados de recibir a los visitantes que desean conocerlos. Les encantan sus paseos diarios por los viñedos y, en invierno, cuando los turistas abandonan la región, sus carreras frenéticas. en la playa.