La nostra storia
Abbiamo vissuto una vita abbastanza internazionale prima di stabilirci qui Médoc a Saint-Estèphe. Abbiamo trascorso 23 anni sulla costa orientale degli Stati Uniti, dove inizialmente ci siamo trasferiti per lavoro. Dopo oltre due decenni in America, abbiamo vissuto vicino a Zurigo, in Svizzera, per tre anni, per poi trascorrere sei anni in Spagna, vicino a Madrid. Quando è arrivato il momento di tornare in Francia nel 2021, abbiamo scelto... regione di Bordeaux perché offre facili collegamenti con Parigi e Londra, dove Jacques deve ancora andare di tanto in tanto per lavoro. Amiamo essere così vicini a spiagge atlantiche. Sebbene nessuno di noi sia originario di questa regione, ci siamo innamorati rapidamente del Médoc e dei suoi vigneti.
Le Viti
Durante la nostra ricerca di una casa nella regione di Bordeaux, ci siamo innamorati all'istante della Château Papounan. Un fattore decisivo importante è stato il vigneto delle 20 aree di cui disponeva la proprietà, non abbiamo resistito all'opportunità di cimentarci nella coltivazione della vite.
Abbiamo deciso di continuare l'attività di bed and breakfast che i precedenti proprietari avevano sviluppato. È stata una meravigliosa opportunità per condividere la nostra nuova casa con viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Abbiamo firmato per la casa nell'ottobre 2022 e abbiamo accolto i nostri primi ospiti solo tre mesi dopo per la notte di Capodanno.
Da allora abbiamo imparato il ritmo dell'ospitalità e della viticoltura, dalla potatura invernale alla vendemmia di settembre, quando le nostre uve si uniscono a quelle della cooperativa locale per produrre il "« Marchese di Saint-Estèphe. »
Akyra e Amarok
Condividiamo la nostra casa con due adorabili cani con personalità molto distinte. Akyra è la nostra Patou Ha 7 anni (Cane da Montagna dei Pirenei) ed è una gioia pura: dolce, gentile e meravigliosamente coccolona.
Il suo unico "difetto", se così possiamo chiamarlo, è l'istinto di abbaiare per far sapere alle persone che dovrebbero andarsene: è semplicemente nei suoi geni, in quanto razza che tradizionalmente protegge le pecore dai lupi in montagna.
Il nostro ultimo compagno è un Malamute dell'Alaska Si chiama Amarok. Ha 3 anni ed è un cane socievole che ama le persone e gli altri cani, a volte un po' troppo entusiasta! Non esiterà a riempirti di leccate per mostrarti quanto è felice di conoscerti.
Sebbene vivano dalla nostra parte della casa, i nostri due cani sono sempre felici di accogliere i visitatori che desiderano conoscerli. Amano le loro passeggiate quotidiane tra i vigneti e, in inverno, quando i turisti hanno abbandonato la zona, le loro corse frenetiche. sulla spiaggia.