Châteaux von Saint-Estèphe

Das Château Calon-Ségur in Saint-Estèphe wurde 1855 als Troisième Cru klassifiziert. Im Mittelalter ein Lehen der Herren von Lesparre, geht Calon 1670 durch Heirat an die Familie Ségur, 1824 an die Lestapis und 1894 an die Gasqueton. Seit 2012 gehört es Suravenir, einer Tochtergesellschaft des Crédit Mutuel Arkéa, die Gärkeller, Weinkeller und Chartreuse renoviert hat.

Der Weinberg umfasst 55 Hektar, davon 50 bestockt, auf drei quartären Kieskuppen, die zur Gironde-Mündung hin abfallen. Cabernet Sauvignon dominiert und soll bis 2032 70 % der Rebfläche erreichen. Der Grand Vin wird 18 bis 20 Monate in neuen Barriques ausgebaut.

Das Château Montrose verdankt seinen Namen dem mit Heidekraut bedeckten Hügel, der in der Blüte den Seeleuten auf der Gironde rosa erschien. Étienne Théodore Dumoulin rodet 1815 die Heide und pflanzt die ersten Reben; vierzig Jahre später reiht die Klassifizierung von 1855 das junge Gut unter die Deuxièmes Crus von Saint-Estèphe ein.

Die 95 Hektar Reben in 115 Parzellen liegen auf zwei Terrassen gegenüber der Gironde-Mündung; Cabernet Sauvignon macht 63 % aus, vor Merlot (31 %), Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Grand Vin stammt von der ursprünglichen Terrasse, daneben erzeugt das Gut La Dame de Montrose und Montrose Blanc; der Weinberg wird ökologisch bewirtschaftet. Besuche sind Fachbesuchern vorbehalten, nach Vereinbarung montags bis freitags.

Das Château Cos Labory ist in der Klassifizierung von 1855 ein Cinquième Cru Classé von Saint-Estèphe. Sein Name verbindet den Hügel von Cos, auf dem es liegt, mit François Labory, Eigentümer bis 1845; Louis Gaspard d’Estournel kauft es 1847, und Michel Reybier und seine Familie übernehmen es 2023 mit der Absicht, seine Unabhängigkeit zu bewahren.

Die 35 Hektar verteilen sich auf mehrere Blöcke auf den tiefen Kiesböden des Plateaus von Cos über Ton und Kalkstein; drei Parzellen auf der Kuppe, mit den ältesten Reben bestockt, liefern den Grand Vin. Der Rebsortenspiegel umfasst etwa zur Hälfte Cabernet Sauvignon, zu einem Drittel Merlot sowie etwas Cabernet Franc und Petit Verdot. Besuche nur nach Vereinbarung.

Das Château Cos d’Estournel, 1855 als Deuxième Cru Classé der Appellation Saint-Estèphe klassifiziert, datiert seine Gründung auf 1791 und verdankt seinen Namen Louis Gaspard d’Estournel, der ihm seine orientalisch inspirierte Architektur gab. Michel Reybier leitet das Gut seit 2000.

Der Weinberg umfasst rund hundert Hektar in zahlreichen Parzellen, zu zwei Dritteln mit Cabernet Sauvignon bestockt, ergänzt durch Merlot sowie etwas Cabernet Franc und Petit Verdot; die Reben sind im Durchschnitt 45 Jahre alt. Das Gut erzeugt Cos d’Estournel in Rot und Weiß, Pagodes de Cos und G d’Estournel in einem Schwerkraftkeller. Die Besuche sind privat und kostenpflichtig, mit Verkostung von sechs Weinen, auf Reservierungsanfrage, die vom Empfangsteam bestätigt wird.

Das Château Lafon-Rochet, 1855 als Quatrième Grand Cru Classé klassifiziert, reicht bis 1557 zurück, als das Gut noch Rochet hieß; den Namen Lafon erhält es um 1680 durch die Heirat von Antoinette de Guillemotes mit dem Parlamentsrat Étienne de Lafon. 1960 als Ruine von Guy Tesseron gekauft, der die Chartreuse wieder aufbauen lässt, gehört es seit 2021 der Familie Lorenzetti; seine gelbe Fassade gibt den Etiketten ihre Farbe.

Der Weinberg von rund fünfzig Hektar erstreckt sich auf tiefen Kiesböden und kiesigen Tonen. Er ist zu 65 % mit Cabernet Sauvignon und zu 30 % mit Merlot bestockt, dazu etwas Cabernet Franc und Petit Verdot, und seit 2024 biozertifiziert. Besuche nach Vereinbarung das ganze Jahr über, auf Französisch oder Englisch.

Das Château Marceline ist ein Cru Artisan der Appellation Saint-Estèphe, entstanden 2009 auf Rebflächen der Familie. Alles beginnt in den 1960er-Jahren, als Victor Dubuc, von Beruf Automechaniker, eine kleine Parzelle bepflanzt; sein Sohn Henri liefert die Lese später an die Winzergenossenschaft des Dorfes.

2009 vertraut seine Tochter Annie die Parzellen Marc und Céline an, die ihr eigenes Etikett gründen: Marc, lange Kellermeister für andere Weingüter, keltert hier seinen ersten eigenen Wein. Der Name des Châteaus vereint ihre beiden Vornamen, und Mars, der römische Gott, ist sein Emblem.

Das Château Graves de Pez ist ein „Cru Artisan“ von Saint-Estèphe, geführt von Maxime Saint-Martin. Seine Großeltern Paul und Paulette Bussier, die 1960 kamen, um das Château Lafon-Rochet zu leiten, legten hier Parzellen zusammen, deren Trauben sie an die Genossenschaft lieferten. 2009 verlässt ihr Enkel mit 21 Jahren die Genossenschaft und keltert seinen eigenen Wein.

Die 3,5 Hektar rund sechzigjähriger Reben, mit 10 000 Stöcken pro Hektar auf Kies gepflanzt, tragen Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Der Wein reift zwölf Monate in Barriques, davon ein Drittel neu. Maxime Saint-Martin bewirtschaftet außerdem das Château Vieux Gabarey in Lamarque.

Das Château Picard liegt im Herzen des Dorfes Saint-Estèphe und wurde 1932 als Cru Bourgeois klassifiziert. Das Bordelaiser Weinhandelshaus Mähler-Besse erwarb es 1997 als jüngstes seiner Güter und restaurierte die Weinkeller im Stil Napoléons III., die es für eine Verarbeitung der Lese mit Schwerkraft ausstattete.

Der Weinberg umfasst 8 Hektar auf tonigem Boden, in dem fossile Herzmuschel- und Seeigelschalen zu finden sind. Er ist zu 85 % mit Cabernet Sauvignon und zu 15 % mit Merlot bestockt, und der Rotwein reift zwölf bis achtzehn Monate in Eichenbarriques.

Das Château Tour des Termes ist ein Weingut der Appellation Saint-Estèphe. Seit 2023 gehört es der Familie O’Connor, die in Irland im Bereich erneuerbare Energien tätig ist; Julien Brustis ist Geschäftsführer.

Die 15 Hektar liegen zu zwei Dritteln auf Kies und zu einem Drittel auf tonig-kalkigen Böden, mit 60 % Merlot, 30 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc und 5 % Petit Verdot, zertifiziert nach HVE 3 und Terra Vitis. Das Château bietet nach Reservierung eine Besichtigung mit Verkostung (1 Std., 10 €), ein Angebot mit Speisen und Weinen (25 €) und ein Mittagessen in den Weinbergen (65 €).

Das Château Laffitte Carcasset zählt zu den ältesten Weingütern von Saint-Estèphe: Spuren des Weinbergs reichen bis 1759 zurück, und das Haus ist 1767 auf der Belleyme-Karte im Ortsteil Le Carcasset verzeichnet. Seinen Namen verdankt es Jean Laffitte, Advokat und königlicher Prokurator in Bordeaux, der es 1781 kauft. Pierre Rousseau, Eigentümer seit 2016, hat die Chartreuse und die Weinkeller restauriert.

Der Weinberg auf Kieskuppen mit tonig-kalkigen Anteilen ist mit 60 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot und 5 % Cabernet Franc bestockt; ein 2020 gepflanzter Chardonnay liefert seit dem Jahrgang 2023 einen Weißwein. Das Gut, das auch Zimmer vermietet, ist das ganze Jahr über an Wochentagen geöffnet und vom 15. Dezember bis 15. Januar geschlossen.

Das Château Le Crock liegt auf dem Plateau von Marbuzet in Saint-Estèphe. 1788 kauft Pierre Merman, Bürger von Bordeaux, die Ländereien des Guts, die seine Familie über ein Jahrhundert lang behält; die Familie Cuvelier, Weinhändler aus Lille, wird 1903 Eigentümerin. Das im 19. Jahrhundert erweiterte Château aus Quaderstein ist im regionalen Denkmalinventar verzeichnet; der Cru ist seit 2020 als Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert.

Die 32 Hektar Reben auf Kies, an der Oberfläche sandig und in der Tiefe tonig, vereinen die vier Rebsorten des Médoc. Das nach HVE 3 zertifizierte Gut erzeugt den Château Le Crock und einen Zweitwein, La Croix Saint-Estèphe. Die Website kündigt die Wiederaufnahme von Besuchen und Verkostungen ab Juni 2027 an.

Das Château De Côme trägt den Namen einer Notabelnfamilie aus Saint-Estèphe; sein Weinberg entsteht um 1840, und der Guide Féret führt ihn 1886 unter den Crus Bourgeois Supérieurs. Als Baron Maurice Velge es 1997 kauft, sind nur noch zwei Hektar übrig und das Etikett ist verschwunden; die Familie Velge belebt Marke und Gut wieder.

Der auf sieben Hektar erweiterte Weinberg auf tonig-kalkigen Böden verbindet Cabernet Sauvignon und Merlot zu gleichen Teilen (je 45 %) mit 10 % Petit Verdot. Seit dem Jahrgang 2018 ökologisch zertifiziert, wird er in Betontanks vinifiziert und dann zwölf Monate in Barriques aus Allier-Eiche ausgebaut. Das Gut erzeugt auch einen Weißwein, den Blanc de Côme.

Das Château Tour Saint-Fort im Ortsteil Laujac, südöstlich des Dorfes Saint-Estèphe, hat mehrmals den Namen gewechselt: Maison Cazaux zu Beginn des 19. Jahrhunderts, Château Pineau zu Beginn des 20. Jahrhunderts, dann Cru La Tour Pineau, 1932 als Cru Bourgeois anerkannt. Das 1992 neu bepflanzte Weingut wurde 2016 gekauft und erhielt einen neuen Gärkeller und einen renovierten Fasskeller.

Die 14 Hektar liegen überwiegend auf Ton über Kalkstein, der Rest auf Kies nahe dem Château. Merlot dominiert (59 %), vor Cabernet Sauvignon (31 %), Petit Verdot (7 %) und Cabernet Franc (4 %). Zwei Weine entstehen hier: Château Tour Saint-Fort, Cru Bourgeois, und Baron d’Estours.

Das Château German Marbuzet verdankt seinen Namen zwei Weilern von Saint-Estèphe, German und Marbuzet, die zusammen ein Dorf südlich des Ortsteils Montrose nahe Cos bilden. In der Mitte des Guts, zwischen seinen beiden Rebflächen, steht ein Kreuz, das die Bewohner 1882 errichteten; es symbolisiert die Verbindung der beiden Namen, die das Château 1982 annahm.

Das Gut gehört zu den Weingütern von Crus et Domaines de France in der Appellation Saint-Estèphe. Seine Reben stehen vor allem auf tonig-kalkigem Kies, und bei der Vinifikation berät das Büro Rolland & Associés von Michel Rolland.

Das Château Capbern in Saint-Estèphe reicht bis ins 18. Jahrhundert und auf Verbindungen zwischen den Familien Rivière, Capbern und Gasqueton zurück. 1894 kaufen die Capbern-Gasqueton Calon-Ségur, und beide Güter bleiben bis zum Tod von Denise Gasqueton 2011 verbunden; danach übernimmt Suravenir beide, und Capbern wird weiterhin vom Team von Calon-Ségur geleitet.

Das Gut umfasst 38 Hektar, davon 29 im Ertrag, auf leicht geneigten Böden aus sandigem Kies, tonigem Kies und Kalkstein. Der Rebsortenspiegel verbindet 52 % Cabernet Sauvignon und 45 % Merlot mit etwas Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Wein wird seit 2010 in einem Schwerkraft-Gärkeller vinifiziert und 18 Monate in Barriques ausgebaut.

Das Château Phélan Ségur verdankt seinen Namen Bernard O’Phelan, einem in Bordeaux ansässigen irischen Weinhändler, der 1805 den Clos de Garramey und 1810 das Gut Ségur de Cabanac zusammenführte. Sein Sohn Frank, dreißig Jahre lang Bürgermeister von Saint-Estèphe, erbt es 1841; nach der Familie Gardinier gehört das Gut heute Philippe Van de Vyvere.

Seine 70 Hektar toniger Kiesböden, neben Montrose und Calon-Ségur gelegen, sind vor allem mit Cabernet Sauvignon (58 %) und Merlot (39 %) bestockt. Besuche nur nach Vereinbarung, von März bis Oktober täglich, im übrigen Jahr an Wochentagen.

Das Château Domeyne ist ein Weingut der Appellation Saint-Estèphe, dessen jüngere Geschichte in wenigen Händen liegt. Die Familie Franchini kauft es 1978 mit 4 Hektar und gliedert einen Teil des Château Faget an; Claire und Gonzague Lurton übernehmen es 2006, dann Natacha und Vincent Ginestet 2018, zu denen ihre Tochter Alexandra Varenne hinzukommt.

Der Weinberg umfasst knapp 9 Hektar, aufgeteilt in mehr als 70 Parzellen in fünf Blöcken, auf Kies und tertiären Tonen über dem Kalkstein von Saint-Estèphe. Er ist zu 60 % mit Merlot und zu 40 % mit Cabernet Sauvignon bestockt; jede Parzelle wird von Hand gelesen und getrennt vinifiziert, bevor der Wein in den wieder in Betrieb genommenen Kellern im Barrique ausgebaut wird.

Das Château Tronquoy, auf seiner Website unter dem Namen Tronquoy-Lalande geführt, zählt zu den ältesten Crus von Saint-Estèphe. Das Gut entstand im 18. Jahrhundert um eine Chartreuse aus hellem Stein mit zwei Ecktürmchen, die Victor Louis für die Familie Tronquoy entwarf; Jean Texier und Arlette Castéja-Texier erwerben es 1968, Martin und Olivier Bouygues 2006.

Die 30 Hektar liegen auf etwa 8 Metern Kies und Ton, mit 52 % Merlot, 39 % Cabernet Sauvignon sowie Petit Verdot und Cabernet Franc; das Gut erzeugt einen Rotwein der Appellation Saint-Estèphe und einen Weißwein der AOC Bordeaux.

Das Château Ségur de Cabanac verdankt seinen Namen der Familie de Ségur, die seit dem 16. Jahrhundert in der Geschichte des Médoc präsent ist: Graf Joseph Marie de Ségur, Herr von Cabanac, trug zur Entwicklung des Weinbaus in Saint-Estèphe bei, wo Grenzsteine noch diesen Namen tragen. Guy Delon, aus einer seit sieben Generationen im Médoc ansässigen Winzerfamilie, kauft es 1985; heute leiten es seine Kinder Jean-François und Guylène.

Die 7 Hektar liegen im Osten der Gemeinde gegenüber der Gironde-Mündung, auf gut drainierten Kieskuppen. Handlese, Selektion im Weinberg und Edelstahltanks; das seit dem Jahrgang 2019 nach HVE zertifizierte Gut erzeugt den Château Ségur de Cabanac und Les Hauts de Cabanac.

Das Château Ormes de Pez liegt am Rand des Weilers Pez, nordwestlich des Ortskerns von Saint-Estèphe. Nach einer langen Reihe von Eigentümern kommt es am Vorabend des Zweiten Weltkriegs in den Besitz der Familie Cazes, und Jean-Michel Cazes restauriert Anfang der 1980er-Jahre die Gebäude aus dem 18. Jahrhundert.

Der Weinberg verbindet Kiesparzellen mit Quarz und Geröll, die den Cabernets vorbehalten sind, mit kühleren tonig-sandigen Böden für den Merlot; der Rebsortenspiegel umfasst 54 % Cabernet Sauvignon, 37 % Merlot, 7 % Cabernet Franc und 2 % Petit Verdot. Besuche nach Vereinbarung montags bis samstags finden im Château Lynch-Bages statt, das derselben Familie gehört.

Das Château De Pez wird 1452 von Jean de Briscos in Saint-Estèphe gegründet. Danach gehört es zwei Jahrhunderte lang den Pontac, Eigentümern von Haut-Brion, bevor es in der Revolution als Nationalgut verkauft wird. Jean-Claude Rouzaud entdeckt es 1995 und gliedert es in das Haus Louis Roederer ein; heute gehört es zur Roederer Collection.

Der zusammenhängende Weinberg umfasst 42 Hektar in 70 Parzellen, auf Kieskuppen, die zu den höchsten Punkten der Appellation zählen. Mit Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt und nach HVE 3 zertifiziert, wird er seit der 2005 begonnenen Umstrukturierung parzellenweise vinifiziert. Das Gut erzeugt den Château De Pez und einen Zweitwein, Le Second de Pez.

Das Château Meyney liegt auf einer der ältesten Weinbaulagen von Saint-Estèphe: Zisterziensermönche bauten hier bereits im 13. Jahrhundert Wein an. Das Gut, 1625 offiziell von den Feuillantinermönchen gegründet, geht später an die Familie Luetkens und 1919 an den Weinhändler Désiré Cordier, der hier den Petit Verdot wieder einführt; seit 2004 gehört es der Gruppe Crédit Agricole.

Der Weinberg bildet einen zusammenhängenden Block von 51 Hektar zwischen Montrose und Calon-Ségur, auf einer Kieskuppe über der Gironde-Mündung, mit tonig-kalkigem Untergrund und einer Ader aus blauem Ton. Bestockt ist er mit Cabernet Sauvignon (50 %), Merlot (35 %) und Petit Verdot (15 %), seit 2021 in Umstellung auf ökologischen Anbau. Zwei Weine entstehen hier: Château Meyney und Prieur de Meyney.

Das Château Tour de Pez liegt im Weiler Pez, im 17. Jahrhundert Land der Abtei Verteuil. Bereits 1838 unter dem Namen Lhereteyre als Cru geführt, wird es 1931 von der Familie Soulard umbenannt, die zwei Jahre später den Turm aus dem 13. Jahrhundert abreißen lässt, auf den sein Name zurückgeht. Seit 2018 gehört es den Vignobles de Larose.

Seine 19 Hektar, verteilt auf 39 Parzellen auf lehmigen und kalkhaltigen Böden, werden seit dieser Übernahme ohne Herbizide bearbeitet. Der zweite Wein heißt Les Hauts de Pez. Das Château empfängt keine Besucher; seine Weine werden im Château Larose-Trintaudon in Saint-Laurent-Médoc verkauft.

Le Marquis de Saint-Estèphe ist die Winzergenossenschaft des Dorfes, 1934 gegründet, um die Winzer der Gemeinde zusammenzuschließen. Heute vereint sie Erzeuger aus Saint-Estèphe und Vertheuil und keltert eine Reihe von Rot- und Roséweinen aus kontrolliert-umweltschonendem Anbau.

Le Marquis de Saint-Estèphe, AOC Saint-Estèphe, verbindet 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon, die einige Monate im Tank ausgebaut werden, um die Frucht zu bewahren. Der Château Léo de Prades enthält zusätzlich etwas Cabernet Franc und reift zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche; seine Reben sind seit 2019 nach HVE Stufe 3 zertifiziert.

Das Château Plantier Rose, früher „la Rose“, ist ein Cru Bourgeois von Saint-Estèphe in Leyssac an der Route des Châteaux. Es gehört seit der Zeit vor 1870 derselben Familie und wird von der Mutter an die Tochter weitergegeben. Françoise und Michel Conte, fünfte Generation, leiten es und haben Pressen, Tanks und Weinkeller erneuert.

Die 30 Hektar Reben wachsen auf tiefen Garonne-Kiesböden in kontrolliert-umweltschonendem Weinbau. Der Wein des Châteaus verbindet 62 % Cabernet Sauvignon, 30 % Merlot und 8 % Petit Verdot, zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut.

Das Château La Haye zählt zu den ältesten Anwesen von Saint-Estèphe: Seine Weinbaugeschichte reicht bis 1557 zurück, als Janot Bernard de Leyssac das Gut erwirbt und die ersten Reben pflanzt. Einer Legende nach war es der Jagdtreffpunkt von Heinrich II. und Diane de Poitiers; das Monogramm aus einem H und einem D, in den Stein des Eingangs gemeißelt, dient heute als Emblem auf den Etiketten.

Die Reben wachsen auf tonig-kalkigen Böden und feinem Kies, deren Oberfläche mit Quarz und Steinen bedeckt ist. Der Rebsortenspiegel umfasst Merlot und Cabernet Sauvignon zu gleichen Teilen (je 45 %), ergänzt durch Petit Verdot, Cabernet Franc und etwas Malbec.

Das Château Saint-Estèphe ist ein Familienweingut im Médoc, das seit 1870 innerhalb der Familie Arnaud weitergegeben wird, die es unter dem Namen Vignobles Arnaud bewirtschaftet. Das Gut liegt im Ortsteil Leyssac am Ufer der Gironde und ist Mitglied der Vignerons indépendants.

Der Weinberg umfasst etwa 8 Hektar mit Cabernet Sauvignon (60 %) und Merlot (40 %), vollständig von Hand gelesen; der Wein reift zwölf Monate in Barriques, davon etwa ein Drittel aus neuem Holz. Neben dem Château Saint-Estèphe erzeugt die Familie die Cuvée Origine sowie die Châteaux Arnaud und Saint Louis. Kellerbesichtigungen und Verkostungen werden online reserviert; samstags nur nach Vereinbarung.

Das Château Bernard Magrez ist ein Weingut im Herzen der Appellation Saint-Estèphe, 2016 erworben und den Gütern von Bernard Magrez angegliedert. Es ergänzt die Crus, die die Gruppe im Médoc, in den Graves, in Saint-Émilion und in Sauternes besitzt.

Der Weinberg liegt auf Kies und tonig-kalkigen Böden, mit einer Cuvée aus 70 % Merlot und 30 % Cabernet Sauvignon. Die Trauben werden von Hand in kleine Kisten gelesen, etwa dreißig Tage in temperaturgesteuerten Edelstahltanks maischevergoren, danach wird der Wein fünfzehn Monate ausgebaut.

Das Château Le Boscq in der Appellation Saint-Estèphe liegt an der Gironde-Mündung. Thomas Barton, irischer Weinhändler, ist ab 1749 sein Pächter; Jean Grazilhon, früherer Verwalter und später Eigentümer, lässt 1891 das heutige Château errichten. Das Haus Dourthe bewirtschaftet es seit 1995 und besitzt es seit 2021.

Der Weinberg liegt auf einer Kuppe aus mit Ton durchsetztem Garonne-Kies: 10,5 Hektar Merlot, 8 Cabernet Sauvignon, 1 Petit Verdot und 0,5 Cabernet Franc, zertifiziert nach HVE 3 und Terra Vitis. Bereits 1932 Cru Bourgeois, wurde er 2020 als Cru Bourgeois Exceptionnel klassifiziert und erzeugt auch L’Héritage de Le Boscq.

Le Trale ist eine Cuvée des Château Maurac, eines Weinguts am Rand von Saint-Estèphe, auf Kuppen über der Gironde-Mündung. Maurac, bereits in der Ausgabe 1868 des Cocks et Féret erwähnt, entstand aus dem Zusammenschluss von Parzellen ehemaliger Genossenschaftsmitglieder; Claude Gaudin leitet es seit 1998 und hat den Weinberg neu strukturiert.

Le Trale stammt von einer einzigen Parzelle von 0,3 Hektar, zwölf Rebzeilen Merlot im gleichnamigen Ortsteil, in der Appellation Saint-Estèphe. Dieser reinsortige Merlot kommt auf kaum mehr als 900 Flaschen pro Jahr. Das Gut arbeitet ohne Insektizide und Herbizide und baut seine Weine mindestens zwölf Monate auf der Feinhefe aus.

Das Château Passion du Trale ist die Saint-Estèphe-Cuvée des Château Croix du Trale, eines Familienweinguts in Saint-Seurin-de-Cadourne. Michel und sein Sohn Stéphane gründen hier einen unabhängigen Weinkeller auf 6 Hektar; Sandra kommt 2010 zu Stéphane, und ihre Töchter Laurie und Chloé haben das Gut übernommen, das seit 2013 Cru Bourgeois ist.

Die 25 Hektar im Haut-Médoc und in Saint-Estèphe sind je zur Hälfte mit Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt. Passion du Trale wird im Tank vinifiziert und dann zwölf Monate in neuen Barriques ausgebaut. Besuche und Verkostungen sind kostenlos und ohne Voranmeldung möglich, täglich (an Wochentagen bis 19 Uhr, sonntags bis 17 Uhr).

Das Château Lilian Ladouys reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück und wurde im 19. Jahrhundert als Cru Bourgeois Supérieur anerkannt. Jacky und Françoise Lorenzetti erwarben es 2008, 2018 kam ihre Tochter Manon hinzu; der Weinkeller wurde von Jean-Michel Wilmotte erweitert.

Mehr als 40 Hektar, seit 2024 biozertifiziert, liegen auf Kies über Ton und Kalkstein. Der Grand Vin verbindet Cabernet Sauvignon (47 %), Merlot (40 %), Petit Verdot und Cabernet Franc; der Zweitwein heißt La Devise de Lilian. Besuche werden über ein Online-Formular angefragt und anschließend vom Team bestätigt.

Das Château L’Insouciance ist ein Weingut der Appellation Saint-Estèphe mit Sitz in Saint-Seurin-de-Cadourne, entstanden aus einem Freundeskreis, daher sein Name. Caroline und Fabien Rycroft, ein mit Aquitanien verbundenes Paar aus der Normandie, erwarben es 2023 und vergrößerten das Gut im selben Jahr um zwei Parzellen.

Die Reben stehen auf einer Anhöhe mit Kies- und tonig-kalkigen Böden und werden möglichst nah am ökologischen Anbau bewirtschaftet, ohne Zertifizierung zu beanspruchen. Das Gut erzeugt einen einzigen Wein, eine Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon; der erste Jahrgang ist 2024.

Das Château Moutinot ist ein Weingut der Appellation Saint-Estèphe, lange im Besitz der Familie Marcelis und heute von der Familie Helfrich geführt. Sein Wein wird von Crus et Domaines de France vertrieben, einem Bordelaiser Weinhandelshaus der Gruppe Les Grands Chais de France.

Der Weinberg umfasst 6 Hektar auf tonig-kalkigen, tonig-kiesigen und tonig-sandigen Böden, mit 10 000 Stöcken pro Hektar bepflanzt. Er verbindet 48 % Cabernet Sauvignon, 34 % Merlot und 18 % Cabernet Franc bei einem Durchschnittsalter von 26 Jahren. Der Wein wird im Tank ausgebaut, und das Gut ist nach HVE Stufe 3 zertifiziert.

Das Château Vieux Landat ist ein Familienweingut in Cissac-Médoc, 1999 von Pierre Signolle übernommen, der die Hälfte des Weinbergs neu bepflanzt und den Weinkeller neu baut. Seit 2015 leiten es seine Frau Sophie und ihre Kinder Nicolas und Diane.

Der Großteil der Reben, 12 Hektar zwischen Cissac und Verteuil, gehört zum Haut-Médoc und ist nach HVE und biozertifiziert. 2003 erwarb die Familie die Mühle am Hafen von Saint-Estèphe mit ihren 10 Ar Reben auf sandig-kiesigem Boden: Daraus stammt der Saint-Estèphe des Châteaus, 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot, achtzehn Monate in Barriques ausgebaut.

Das Château Bel-Air Ortet gehört zu den Gütern von Cheval Quancard, einem Bordelaiser Weinhandelshaus, das 1844 von Pierre Quancard gegründet wurde und dessen Emblem, das Pferd, aus den 1960er-Jahren stammt. Das Gut ist ein kleiner Weinberg in Saint-Estèphe, direkt am Dorf gelegen.

Seine 3,5 Hektar liegen auf kiesigen Kuppen mit gut drainiertem Untergrund, bestockt mit Merlot und Cabernet Sauvignon von durchschnittlich etwa 25 Jahren, mit 8 000 Stöcken pro Hektar. Der zwölf Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaute Wein ist auf Lagerfähigkeit angelegt.

Das Château Cossieu Coutelin ist ein kleines Weingut der Appellation Saint-Estèphe, rund sechzig Kilometer nordwestlich von Bordeaux. Seit 1977 gehört es der Familie Quancard, einem Bordelaiser Weinhandelshaus, das seit dem Ende des 19. Jahrhunderts im Weinbaugebiet ansässig ist.

Der Weinberg umfasst nur 3,3 Hektar auf Kieskuppen, bestockt mit Merlot (52 %) und Cabernet Sauvignon (48 %), mit 8 000 Stöcken pro Hektar. Der Wein wird in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, davon 60 % neues Holz, beim Jahrgang 2018 zwölf Monate lang.