La nostra storia
Abbiamo vissuto una vita abbastanza internazionale prima di stabilirci qui Médoc a Saint-Estèphe. Abbiamo trascorso 23 anni sulla costa orientale degli Stati Uniti, dove inizialmente ci siamo trasferiti per lavoro. Dopo oltre due decenni in America, abbiamo vissuto vicino a Zurigo, in Svizzera, per tre anni, per poi trascorrere sei anni in Spagna, vicino a Madrid. Quando è arrivato il momento di tornare in Francia nel 2021, abbiamo scelto... regione di Bordeaux perché offre facili collegamenti con Parigi e Londra, dove Jacques deve ancora andare di tanto in tanto per lavoro. Amiamo essere così vicini a spiagge atlantiche. Sebbene nessuno di noi sia originario di questa regione, ci siamo innamorati rapidamente del Médoc, dei suoi vigneti, delle sue spiagge e dei suoi paesaggi diversi.
Le Viti
Durante la nostra ricerca di una casa nella regione di Bordeaux, ci siamo innamorati all'istante della Château Papounan. Un fattore decisivo importante è stato il vigneto delle 20 aree di cui disponeva la proprietà, non abbiamo resistito all'opportunità di cimentarci nella coltivazione della vite e di partecipare alla tradizione vinicola del Médoc.
Abbiamo deciso di continuare l'attività di bed and breakfast che i precedenti proprietari avevano sviluppato. È stata una meravigliosa opportunità per condividere la nostra nuova casa con viaggiatori provenienti da tutto il mondo. Abbiamo firmato per la casa nell'ottobre 2022 e abbiamo accolto i nostri primi ospiti solo tre mesi dopo per la notte di Capodanno.
Da allora abbiamo imparato il ritmo dell'ospitalità e della viticoltura, dalla potatura invernale alla vendemmia a settembre, quando le nostre uve si uniscono a quelle della cooperativa locale per produrre il "« Marchese di Saint-Estèphe. »
Akyra e Amarok
Condividiamo la nostra casa con due adorabili cani con personalità molto distinte. Akyra è la nostra Patou Ha 7 anni (Cane da Montagna dei Pirenei) ed è una gioia pura: dolce, gentile e meravigliosamente coccolona.
Il suo unico "difetto", se così possiamo chiamarlo, è l'istinto di abbaiare per far sapere alle persone che dovrebbero andarsene: è semplicemente nei suoi geni, in quanto razza che tradizionalmente protegge le pecore dai lupi in montagna.
Il nostro ultimo compagno è un Malamute dell'Alaska Si chiama Amarok. Ha 3 anni ed è un cane socievole che ama le persone e gli altri cani, a volte un po' troppo entusiasta! Non esiterà a riempirti di leccate per mostrarti quanto è felice di conoscerti.
Sebbene vivano dalla nostra parte della casa, i nostri due cani sono sempre felici di accogliere i visitatori che desiderano conoscerli. Amano le loro passeggiate quotidiane tra i vigneti e, in inverno, quando i turisti hanno abbandonato la zona, le loro corse frenetiche. sulla spiaggia.