Châteaux favoris

Le Château Marceline est un cru artisan de l’appellation Saint-Estèphe, né en 2009 sur des vignes de famille. Tout commence dans les années 1960, quand Victor Dubuc, garagiste de son état, plante une petite parcelle ; son fils Henri en apporte ensuite la vendange à la cave coopérative du village.

En 2009, sa fille Annie confie les parcelles à Marc et Céline, qui lancent leur propre étiquette : Marc, longtemps vinificateur pour d’autres propriétés, signe ici son premier vin. Le nom du château réunit leurs deux prénoms, et Mars, le dieu romain, en est l’emblème.

Le Château Phélan Ségur doit son nom à Bernard O’Phelan, négociant irlandais installé à Bordeaux, qui réunit le Clos de Garramey en 1805 et le domaine de Ségur de Cabanac en 1810. Son fils Frank, maire de Saint-Estèphe pendant trente ans, en hérite en 1841 ; après la famille Gardinier, la propriété appartient aujourd’hui à Philippe Van de Vyvere.

Ses 70 hectares de graves argileuses, voisins de Montrose et de Calon-Ségur, portent surtout du cabernet sauvignon (58 %) et du merlot (39 %). Les visites se font uniquement sur rendez-vous, tous les jours de mars à octobre, en semaine le reste de l’année.

Le Château Domeyne est un domaine de l’appellation Saint-Estèphe dont l’histoire récente tient en quelques mains. La famille Franchini l’achète en 1978 avec 4 hectares et y rattache une partie du Château Faget ; Claire et Gonzague Lurton le reprennent en 2006, puis Natacha et Vincent Ginestet en 2018, rejoints par leur fille Alexandra Varenne.

Le vignoble couvre près de 9 hectares, morcelés en plus de 70 parcelles regroupées en cinq îlots, sur des graves et des argiles tertiaires posées sur le calcaire de Saint-Estèphe. Il est planté à 60 % de merlot et 40 % de cabernet sauvignon ; chaque parcelle est vendangée à la main et vinifiée à part, avant un élevage en barriques dans les chais remis en service.

Le Château Calon-Ségur, à Saint-Estèphe, est classé troisième cru en 1855. Fief des seigneurs de Lesparre au Moyen Âge, Calon passe en 1670 aux Ségur par mariage, puis aux Lestapis en 1824 et aux Gasqueton en 1894. Depuis 2012, il appartient à Suravenir, filiale du Crédit Mutuel Arkéa, qui a rénové cuvier, chais et chartreuse.

Le vignoble couvre 55 hectares, dont 50 plantés, sur trois croupes de graves quaternaires descendant vers l’estuaire. Le cabernet sauvignon y domine et doit atteindre 70 % des vignes d’ici 2032. Le grand vin est élevé de 18 à 20 mois en barriques neuves.

Le Château Tronquoy, présenté sur son site sous le nom de Tronquoy-Lalande, compte parmi les plus anciens crus de Saint-Estèphe. Le domaine s’est constitué au XVIIIe siècle autour d’une chartreuse de pierre blonde, flanquée de deux tourelles et dessinée par Victor Louis pour la famille Tronquoy ; Jean Texier et Arlette Castéja-Texier l’acquièrent en 1968, puis Martin et Olivier Bouygues en 2006.

Les 30 hectares reposent sur environ 8 mètres de graves et d’argiles, avec 52 % de merlot, 39 % de cabernet sauvignon, du petit verdot et du cabernet franc ; le domaine produit un rouge en Saint-Estèphe et un blanc en AOC Bordeaux.

Le Château Meyney occupe l’un des plus anciens sites viticoles de Saint-Estèphe : des moines cisterciens y cultivaient déjà la vigne au XIIIe siècle. Le domaine, officiellement constitué en 1625 par les moines feuillants, passe ensuite aux Luetkens, puis en 1919 au négociant Désiré Cordier, qui y réintroduit le petit verdot ; le groupe Crédit Agricole en est propriétaire depuis 2004.

Le vignoble forme un seul bloc de 51 hectares entre Montrose et Calon-Ségur, sur une croupe de graves dominant l’estuaire, avec un sous-sol argilo-calcaire et une veine d’argile bleue. Il associe cabernet sauvignon (50 %), merlot (35 %) et petit verdot (15 %), en conversion biologique depuis 2021. Deux vins en sont issus : Château Meyney et Prieur de Meyney.

Le Marquis de Saint-Estèphe est la cave coopérative du village, fondée en 1934 pour rassembler les vignerons de la commune. Elle réunit aujourd’hui des producteurs de Saint-Estèphe et de Vertheuil, et vinifie une gamme de rouges et de rosés en culture raisonnée.

Le Marquis de Saint-Estèphe, AOC Saint-Estèphe, assemble 60 % de merlot et 40 % de cabernet sauvignon, élevés quelques mois en cuve pour garder le fruit. Le Château Léo de Prades ajoute un peu de cabernet franc et passe douze mois en barriques de chêne français ; ses vignes sont certifiées HVE niveau 3 depuis 2019.

Le Château La Haye compte parmi les plus anciennes demeures de Saint-Estèphe : son histoire viticole remonte à 1557, quand Janot Bernard de Leyssac acquiert la propriété et y plante les premières vignes. Une légende en fait le rendez-vous de chasse d’Henri II et de Diane de Poitiers ; le monogramme mêlant un H et un D, gravé dans la pierre de l’entrée, sert aujourd’hui d’emblème sur les étiquettes.

Les vignes poussent sur des argilo-calcaires et des graves fines, en surface couvertes de quartz et de cailloux. L’encépagement réunit merlot et cabernet sauvignon à parts égales (45 % chacun), complétés de petit verdot, de cabernet franc et d’un peu de malbec.

Le Château Cos Labory est un cinquième cru classé de Saint-Estèphe dans le classement de 1855. Son nom associe la colline de Cos, où il se trouve, et François Labory, propriétaire jusqu’en 1845 ; Louis Gaspard d’Estournel l’achète en 1847, et Michel Reybier et sa famille le reprennent en 2023 avec l’intention d’en préserver l’indépendance.

Les 35 hectares sont répartis en plusieurs îlots sur les graves profondes du plateau de Cos, posées sur argile et calcaire ; trois parcelles au sommet, plantées des vignes les plus âgées, donnent le grand vin. L’encépagement réunit environ moitié cabernet sauvignon, un tiers merlot, un peu de cabernet franc et de petit verdot. Les visites se font uniquement sur rendez-vous.

Le Château Cos d’Estournel, second cru classé en 1855 dans l’appellation Saint-Estèphe, date sa création de 1791 et doit son nom à Louis Gaspard d’Estournel, qui lui donna son architecture d’inspiration orientale. Michel Reybier dirige la propriété depuis 2000.

Le vignoble couvre une centaine d’hectares morcelés en nombreuses parcelles, plantés aux deux tiers de cabernet sauvignon, complété de merlot et d’un peu de cabernet franc et de petit verdot ; les vignes ont 45 ans en moyenne. La propriété produit Cos d’Estournel en rouge et en blanc, Pagodes de Cos et G d’Estournel, dans un chai gravitaire. Les visites sont privées et payantes, avec dégustation de six vins, sur demande de réservation confirmée par l’équipe d’accueil.

Le Château Lafon-Rochet, quatrième grand cru classé en 1855, remonte à 1557, quand le domaine s’appelait encore Rochet ; il prend le nom de Lafon vers 1680, par le mariage d’Antoinette de Guillemotes avec le parlementaire Étienne de Lafon. Racheté en ruine en 1960 par Guy Tesseron, qui fait reconstruire la chartreuse, il appartient depuis 2021 à la famille Lorenzetti, et sa façade jaune donne sa couleur aux étiquettes.

Le vignoble d’une cinquantaine d’hectares s’étend sur des graves profondes et des argiles graveleuses. Il est planté à 65 % de cabernet sauvignon, 30 % de merlot, avec un peu de cabernet franc et de petit verdot, et certifié bio depuis 2024. Les visites se font sur rendez-vous toute l’année, en français ou en anglais.

Le Château Lilian Ladouys remonte au XVIe siècle et fut reconnu cru bourgeois supérieur au XIXe. Jacky et Françoise Lorenzetti l’ont acquis en 2008, rejoints en 2018 par leur fille Manon ; le chai a été agrandi par Jean-Michel Wilmotte.

Plus de 40 hectares, certifiés bio depuis 2024, reposent sur des graves sur argiles et calcaires. Le grand vin assemble cabernet sauvignon (47 %), merlot (40 %), petit verdot et cabernet franc ; le second vin s’appelle La Devise de Lilian. Les visites se demandent par formulaire en ligne et sont confirmées ensuite par l’équipe.

Le Château Pédesclaux est un Grand Cru Classé en 1855 de l’appellation Pauillac, propriété viticole depuis le XIXe siècle. La famille Lorenzetti l’a repris en 2009 et l’a profondément transformé : restructuration du vignoble, achat de nouvelles parcelles et nouveaux bâtiments signés par l’architecte Jean-Michel Wilmotte, dont un chai entièrement gravitaire achevé en 2014.

Le vignoble, conduit en agriculture biologique, couvre près de 50 hectares de graves profondes, parfois mêlées d’argile et de calcaire. Le cabernet sauvignon y domine (65 %). La propriété produit le Château Pédesclaux et un second vin, Fleur de Pédesclaux. Les visites se demandent en ligne, en français, anglais ou espagnol, et sont confirmées par le château.

Le Château Lynch-Bages doit son nom au hameau de Bages, en bordure de Pauillac, et à la famille Lynch, venue de Galway, qui l’acquiert en 1750 par mariage. En 1939, Jean-Charles Cazes reprend la propriété ; ses descendants la modernisent, jusqu’aux nouveaux chais dessinés par l’architecte Chien Chung Pei, mis en service pour le millésime 2020.

Ce grand cru classé s’étend sur une centaine d’hectares de graves garonnaises profondes, découpés en quelque 200 sous-parcelles et certifiés HVE 3. Le cuvier gravitaire du XIXe siècle est conservé. Visites sur rendez-vous du lundi au samedi : 1 h 30 pour 25 € par personne, ateliers de dégustation dès 75 €.

Le Château Pichon Baron, à Pauillac, naît des vignes voisines de Latour réunies en 1689 par Pierre Desmezures de Rauzan, puis apportées en dot en 1694 au baron Jacques Pichon de Longueville. Au partage de 1850, la part du baron Raoul devient Pichon Baron ; il y bâtit en 1851 le château à deux tourelles, et le vin est classé deuxième cru en 1855. AXA Millésimes en est propriétaire depuis 1987.

Les 92 hectares reposent sur des graves à gros galets, plantées à 66 % de cabernet sauvignon et à 27 % de merlot. Outre le grand vin, la propriété produit Les Griffons et Les Tourelles de Pichon Baron. Les visites, privées, ont lieu toute l’année sur réservation et finissent par une dégustation de trois vins.

Le Château Léoville Poyferré, second grand cru classé en 1855 à Saint-Julien, est issu du grand domaine de Léoville, nommé ainsi vers 1740 puis partagé en trois. Le nom de Poyferré s’y attache en 1840 par le mariage d’une héritière avec le baron Jean-Marie de Poyferré ; la famille Cuvelier en est propriétaire depuis 1920.

Les 80 hectares, répartis en plusieurs parcelles sur des terrasses de graves, comptent 63 % de cabernet sauvignon, 25 % de merlot, 7 % de petit verdot et 5 % de cabernet franc. Vingt hectares d’un seul tenant donnent le Château Moulin Riche. Les visites se font sur rendez-vous, avec réservation en ligne au moins 48 heures à l’avance.

Le Château Léoville Barton, deuxième grand cru classé de Saint-Julien en 1855, est lié à une famille d’origine irlandaise installée à Bordeaux depuis 1725, quand Thomas Barton y fonde une maison de négoce. Son petit-fils Hugh achète Langoa en 1821, puis en 1826 une partie du domaine de Léoville, qui prend le nom de la famille ; Lilian Barton Sartorius et ses enfants le dirigent aujourd’hui.

Les 50 hectares de vigne occupent une croupe de graves sur sous-sol argileux, face à l’estuaire, avec une part importante de vieilles vignes. L’encépagement compte 77 % de cabernet sauvignon, 20 % de merlot et 3 % de cabernet franc. Les visites avec dégustation se réservent à l’avance, en ligne, par courriel ou par téléphone.

Le Château Beychevelle est construit en 1565 pour l’évêque François de Foix-Candale, puis passe aux ducs d’Épernon. Son nom vient du gascon « Bécha Véla », « baisse la voile » : les navires abaissaient leurs voiles devant le domaine en signe de soumission au duc. Grand cru classé en 1855, il appartient aujourd’hui au groupe Castel et à Suntory.

Sur 250 hectares, 90 sont plantés sur des graves profondes, avec 57 % de cabernet sauvignon, 40 % de merlot et 3 % de petit verdot. Les visites se font sur rendez-vous, en français ou en anglais, par groupes de quinze personnes au plus.

Le Château Branaire-Ducru naît en 1680, quand Jean-Baptiste Braneyre acquiert une partie du domaine de Beychevelle, à Saint-Julien. Ses descendants, les Du Luc, bâtissent le château néoclassique en 1824 ; la propriété passe ensuite à Gustave Ducru et reste dans la famille jusqu’en 1919. Classé quatrième Grand Cru Classé en 1855, il appartient depuis 1988 à la famille Maroteaux, aujourd’hui représentée par François-Xavier Maroteaux.

Le vignoble s’étend sur 60 hectares de graves quaternaires, plantés à 65 % de cabernet sauvignon, complété de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. Un cuvier gravitaire a été inauguré en 2024. Les visites se font sur rendez-vous, du lundi au samedi d’avril à octobre et du lundi au vendredi en hiver, avec réservation en ligne.

Le Château Sociando-Mallet se trouve à Saint-Seurin-de-Cadourne, au nord de Pauillac. Des actes du XVIIe siècle citent déjà la famille Sossiondo ; le nom actuel naît du mariage, en 1831, de Marie-Elisabeth Alaret avec Achille Mallet. En 1969, le négociant Jean Gautreau l’achète alors qu’il ne compte que 5 hectares de vignes.

Le domaine en compte aujourd’hui 90, sur des graves du Günz posées sur un sous-sol argilo-calcaire : 48 % de cabernet sauvignon, 47 % de merlot, 5 % de cabernet franc. Il produit le Château Sociando-Mallet et un second vin, la Demoiselle de Sociando-Mallet, et se dit ni cru classé ni cru bourgeois.

Le Château Mauvesin-Barton, à Moulis-en-Médoc, fut d’abord une place forte, acquise en 1457 par Jean de Foix-Grailly. Après la Révolution, il revient à la famille Le Blanc de Mauvesin, dont le dernier marquis fait bâtir en 1853 le château actuel de style Louis XIII ; les Baritault le gardent ensuite quatre générations, jusqu’à sa vente en 2011 à Lilian Barton Sartorius et à ses enfants, propriétaires de Léoville et Langoa Barton à Saint-Julien.

Le merlot (56 %) occupe les sols argilo-calcaires et le cabernet sauvignon (34 %) les graves fines, complétés par 10 % de cabernet franc. Les visites, en français ou en anglais, se font sur réservation du lundi au vendredi.

Le Château Chasse-Spleen, à Moulis-en-Médoc, remonte à 1720, quand la famille Gressier acquiert une croupe de graves au lieu-dit Grand Poujeaux. Le nom viendrait de l’époque de Rosa Ferrière, qui exploitait le domaine dans les années 1860, et du peintre Odilon Redon, voisin. Après les Segnitz puis les Lahary, la propriété est achetée en 1976 par Jacques Merlaut, et Céline Villars en prend la présidence en 2000.

Avec Brillette, rattaché en 2023, le vignoble compte 130 hectares, dont 125 en rouge et 5 en blanc, à 80 % sur graves. Les visites et dégustations se font sur rendez-vous, du lundi au vendredi et certains samedis de mai à l’été ; le domaine accueille aussi un centre d’art et des chambres d’hôtes.

Le Château Prieuré-Lichine est né d’un prieuré fondé à Cantenac à l’époque romane par des moines venus de l’abbaye de Vertheuil ; le cru est cité pour la première fois en 1444 et classé quatrième grand cru en 1855. Alexis Lichine l’achète en 1951 et lui donne son nom deux ans plus tard ; le groupe Ballande en est propriétaire depuis 1999.

Ses parcelles, dispersées sur les cinq communes de l’appellation Margaux, reposent surtout sur des graves de terrasses garonnaises. Outre le grand vin, le domaine produit Confidences de Prieuré-Lichine, Le Clocher du Prieuré en Haut-Médoc et un blanc en AOC Bordeaux. Le château reçoit toute l’année, tous les jours, et les visites se réservent en ligne.